亂亂的雜記

圖／聯合報提供

十四歲赴日學棋的我國旅日棋士張栩，廿六日奪下日本獎金最高的「棋聖」頭銜，成為南韓趙治勳之後，日本棋界第二位囊括七大頭銜的棋士。

剛滿卅歲的張栩廿六日在「棋聖」挑戰賽第五局時，持白子以一目半擊敗衛冕者山下敬吾，以四勝一敗取得棋聖頭銜。這是張栩生涯的第卅個冠軍，他立志拿下日本職業棋壇七大頭銜，但獨缺棋聖，如今終於如願以償，也使山下敬吾棋聖五連霸、成為名譽棋聖美夢破碎。

第五局在日本靜岡縣伊豆市的玉樟園新井舉行，廿五日起進行兩天。張栩持白子，在廿六日下午四時十九分左右，對手下到二四七手時，以一目半擊敗山下敬吾，獲日本棋界最高獎金四千五百萬日圓（合台幣一千六百萬元）。

本屆棋聖大賽第一局，主辦單位讀賣新聞與日本棋院選在台灣舉行，張栩享有天時地利人和的優勢，不負國人期望，搶得首勝。

回日本後，張栩又連贏兩場。第四局山下敬吾反撲，張栩大意丟掉一城，不過各界看好張栩，山下敬吾把棋聖頭銜拱手讓給張栩時，台日棋界都不覺意外。

張栩賽後表示，拿下棋聖是他最大心願，數年前就立志創造這個紀錄，非常高興這麼快達成。

【2010/02/27 聯合報╱東京特派員陳世昌／二十六日電】 2010.02.27 04:12 am】
http://udn.com/NEWS/READING/REA8/5443120.shtml

台灣新生報 更新日期:2010/02/10 00:07 【記者鄭綿綿／台北報導】
腰部軟組織慢性的勞損，也易造成腰背疼痛的問題。中醫師陳玫妃表示，長期姿勢不良，工作常搬重物容易造成腰背的疼痛，主要是因為腰部軟組織慢性的勞損。中醫也認為，有腰背痛的患者大多與腎虛有關，其中又可分為痰濕腰痛、濕熱腰痛、外傷腰痛。建議可應穿戴著護腰活動，也有助於預防、改善腰背的疼痛。

中醫師陳玫妃表示，長期在家做家事、工作常搬重物，容易造成腰背的疼痛，主要是因為腰部軟組織慢性的勞損，如腰部肌肉、韌帶的受傷。主要是如姿勢不良或搬提重物過度而造成肌肉、韌帶的疲勞、損傷。患者常見的症狀會腰部痠痛、坐久站起疼痛、俯仰無力、轉腰即痛。較嚴重者甚至會造成腰椎的壓迫、扭傷，而牽引下肢的疼痛。因此，若容易有腰背酸痛的人，建議活動前，可穿戴著護腰，有助於預防、改善腰背的疼痛。

醫師指出，中醫認為腰為腎之腑，也提到「腰腑不得俯仰、酸楚麻木、曲伸不力」。因此有腰背痛的患者大多與腎虛有關，又可分為濕熱腰痛、外傷腰痛等，這些都是屬於肌肉、韌帶軟組織的勞損。疼痛時輕時重，甚至會擴散至臀部大腿跟小腿。天氣變冷或者是雨天時，症狀會加重，當活動後又較為減輕，若較勞累，症狀又較為加重。

陳玫妃表示，中醫辨證用藥上，針對腎虛的腰痛，應加強補腎氣。寒濕腰痛，可用驅寒顧腰的藥方。而腰部肌肉、韌帶的發炎，則可用去濕熱、顧筋骨的藥方。還有外傷腰痛，則可用疏筋、活絡筋骨的藥方。同時可配合穴位針灸改善。

陳玫妃醫師表示，腰背痛中醫辨證治療部分，針對「腎虛腰痛」在傳統醫學認為腎虛的腰痛，這種人本身腰部筋骨就較不好，因過度使用而會更加重疲勞損傷，可以用腎氣丸來改善。而「寒濕腰痛」，多因本生濕氣較重，阻擾著腰部的經脈循環，在臨床上可用驅寒顧腰的藥方，如獨活寄生湯。

若屬「溼熱腰痛」，因腰部扭傷，搬重物而造成腰部急性的扭挫傷。造成腰部肌肉、韌帶的發炎，在中醫可用去濕熱、顧筋骨的藥方，如三妙散加減。另外，還有「外傷腰痛」，可能因為外力所造成的腰部扭挫傷，如跌倒或滑倒者，可用疏筋、活絡筋骨的藥方，如疏經活血湯。

另外，患者關節、筋骨的組織、韌帶勞損，除了可服用藥方之外，還可搭配針灸、熱敷、推拿以增強其療效。針灸穴位部分，搭配的穴位可選用陽陵泉、足三里、合谷、大腸俞、腎俞等穴位。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100210/128/20c93.html

文／李祥和

冬天由於天寒地凍，造成身體必須提高代謝率生熱，來維持基本體溫，所以會比夏天更快速消耗熱量與脂肪，也能快速減少三酸甘油酯；相對地，也餓得快，吸收快，如果把持不住飢餓感，身材保持就真的前功盡棄。

某些人自我安慰，以為反正穿厚厚的衣服，暫時不易被發現，就放膽拚命吃高熱量與追求飽足感，等到換春裝時，才懊悔不已，也喪失冬天減肥的大好機會！其實只要顧好每日基本營養攝取量，就可以擁有輕鬆而輕食的冬季！

◎每日基本營養及健康飲食注意事項：

●主食：五穀根莖類3碗（1碗的量是飯1碗＝麵2碗＝饅頭1個＝薄吐司1片）

●乳品：1杯（1杯是240C.C.）

●魚肉蛋豆類：3份（1份為魚或肉半掌大＝蛋1個＝豆腐1塊）

●蔬菜：至少5份（1份為100公克＝3兩）（水果限量2個拳頭大）

●水果：2顆（1顆為1拳頭大）

●油脂2匙（1匙是15克）

要提醒的是，沒有所謂的簡單神奇配方，因為食物必須多樣化，才夠營養健康。

●未經醫師同意，不可長期低於1000大卡，以免危害健康。

●避免「湯、燙、躺、糖」，造成快速肥胖。

（作者為基隆市康合診所醫師）
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/feb/6/today-health3.htm

文／林靜芸

曾有人說：「當妳精心打扮，自以為美麗妖豔地出席宴會時，絕對不可以用手摸臉，因為佈滿老人斑、枯乾瘦削、青筋畢露的雙手，可是會一五一十洩漏妳的年齡！」

臉可以化妝，手難遮掩，在歐美上流社會的交際場合中，女士們流行戴長手套；但是台灣天候較熱，戴手套不合時宜，雙手的美容顯得尤其重要。

手的老化與臉不盡相同，臉的皮膚相對較厚，有皮脂腺、汗腺以及毛囊，這些構造形成痘痘、毛孔的困擾，但是皮膚受傷時，這些構造促成傷口癒合。雙手在日常生活中，風吹日曬，操勞工作，處理家務，表皮受紫外線、清潔劑及其他多重傷害。

手的皮膚欠缺皮脂腺及毛囊，受傷時，角脂層變薄，產生老人斑、角化症、色素異常、裂痕、粗皮等現象，隨著年齡增加，手部真皮層的彈性纖維、膠原蛋白的質及量都降低，加上老人的微血管脆弱，雙手隨時可能瘀青！

皮下脂肪層由於脂肪大量流失，老人的手，肌腱、血管、骨頭清晰可見。

整形外科運用各種雷射在處理臉部斑點有很大的突破，但是同樣的科技使用於手部，效果卻令人失望，原因就是手的皮膚欠缺修護機制。

實證醫學上，唯一對手部皮膚有療效的是飛梭雷射，它保護表皮分段治療的概念，能夠逆轉皮膚老化，改善手部的斑點、皺紋、粗糙！但必須要多次治療，且費用昂貴（每次雙手約需2萬元，至少治療5次），不是一般人能夠負擔！

手部老化除了表皮以外，就屬皮下脂肪消失，皮下肌腱血管浮現，狀似雞爪。近年來，玻尿酸、微晶瓷、左旋多乳酸等填充物，用來改善雞爪的效果良好，臉與手可以同時變年輕。填充物的優點是方便迅速；缺點是會被吸收，需要定期重複治療。

此外，美國柯爾曼醫師提出自體脂肪填充手背，10年以上的追蹤，發現脂肪存活良好，手背皮膚變年輕！斑點、皺紋減少，推論是脂肪的幹細胞有抗老化的效果。

（作者為台北聯合整形外科診所醫師）
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jan/24/today-health2.htm

台灣新生報 更新日期:2010/01/01 00:47 【記者李叔霖／台北報導】
走路，是最好的養生運動之一。台北縣自然養生休閒協會常務理事兼講師謝東明表示，走路時讓手臂做最大幅度的擺動，一邊走一邊擺動手臂，以達到全身運動的效果，建議最好是在餐後四十分鐘開始走，然後持續走路四十分鐘，有助於減少體內脂肪的堆積，同時讓身體更健康。

他指出，好的養生運動不但能提升心肺功能，又能增進細胞的活力，更能維護人體肌腱及骨骼的健康，相當適合傷後復健者及中老年人，民眾可利用最緩和的方式運動，也就是在走路時讓心搏加速到每分鐘一百四十下，有助於促使人的皮膚、肌肉、骨骼代謝率劇增，讓皮膚更光澤、水水嫩嫩，同時骨骼更強硬、肌腱更柔軟又有彈性，當然五臟六腑也跟著活化，人的臟腑組織功能也會有所提升，進而救得以永保健康。

好的養生運動，走路時一開始要以鐘擺擺動的速度為步伐，然後持續走四十分鐘，效果才能更顯著，最好是在餐後四十分鐘後開始走，能將吃進來的過剩醣類燃燒掉，以便減少脂肪的堆積，如此可以說是一舉數得。若能再做些局部適當的伸展運動，就是最好的養生運動。

謝東明指出，值得一提的是，若進行極限伸展運動時應有專業人員指導才能確保安全，否則往往會弄巧成拙，甚至造成某些骨骼關節出現些微的異位或半脫位，運動雖能取得肌腱的彈性，卻恐會損害到骨骼關節的健康，再好的運動也會出現運動傷害！
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100101/128/1y0em.html

台灣新生報 更新日期:2009/12/31 00:57 【記者李叔霖／台北報導】
中醫師吳國斌表示，藥膳海帶蓮藕粥、山楂荷葉飲及海帶綠豆湯等，都對有降血脂功用，民眾可以DIY。

海帶蓮藕粥有助於降血脂、軟堅散結，患有高血脂、冠心病、高血壓及動脈血管硬化的患者可長期食用，材料需準備海帶30克、蓮藕50克、米100克、鹽巴3克。做法：先將海帶用水浸泡後，再將海帶、蓮藕切碎，跟米一起加入清水後煨粥，煮熟後即可食用。

山楂荷葉飲對於防治高血脂、高血壓等病症有幫助，材料需準備山楂15克、荷葉12克。做法：將山楂、荷葉洗淨候，研成粗末，再加水煎3次後取汁濃縮，可當作茶飲。

海帶綠豆湯有助於降血脂、降血壓及清熱解毒，對防治高血脂、高血壓等病症有幫助，材料需準備海帶150克、綠豆150克、紅糖100克；做法：將海帶浸泡（烹調前應浸泡3小時以上比較好）、洗淨、切成塊，然後綠豆淘洗乾淨，跟海帶一起煮到豆爛，再加入紅糖稍煮後即可食用。建議吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091231/128/1xy4j.html

台灣新生報 更新日期:2009/12/30 00:07 【記者萬博超／台北報導】
黑、白木耳各有不同的養生保健效益。中醫師盧菊昭指出，一般家庭中炒菜所用的木耳雖然顏色頗深，但多是紅木耳；真正的黑木耳，背面為白色，大部分是以乾貨的形式流通，營養成分上其含鐵量比豬肝還高，且有助於心血管健康的保養。

中醫師盧菊昭指出，黑木耳無論煮成膠狀飲用，或搭配其他藥材、食材，均有保健的效果。而白木耳則常用於咳嗽或喉嚨乾癢的民眾如銀耳羹、白木耳百合粥，瘦肉木耳湯均有保養的效果。

以川貝、白芨、白木耳、北沙參、天冬等組成的白木耳湯適合久咳少痰、口燥咽乾，手心足心常發熱的民眾，中醫稱此症為肺陰虛，這道藥膳養陰清熱，益氣生津。

以白木耳、百合、米組成的白木耳百合粥也很適合老人肺燥乾咳，有助潤肺止咳，可改善熱病後期餘熱未清，精神恍惚、坐臥不安、心煩心悸的現象。不過常腹瀉的人，不適合吃太多銀耳。

木耳與瘦肉合煮成湯則同時滋補肺腎，改善消化，又能養血，改善氣血不足的問題。醫師指出，可準備適量的海參、黑木耳、白木耳、大棗、瘦肉煮熟，可不加調味或加少許的鹽。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091230/128/1xvlq.html

【文、圖／摘自《從頭到腳都美麗的關鍵漢方》／南丘陽著／野人文化出版】
如果妳的髮質糟糕，就像一堆耷拉著的枯草，那麼再高明的理髮師，也頂多能給妳幾個小時短暫的美麗。所以歸根結底，健康的頭髮才是關鍵，姐妹們千萬不要舍本求末，只追求動人的髮型而忘記了保養！

中醫認為人的頭髮與腎經相連，通過穴位按摩可以刺激腎經，達到使頭髮亮麗的目的。

媽媽教給我兩個簡單方法，她說她就是長期堅持下來，所以白頭髮至今都比她的姐妹們少得多，而且還有光澤。我就借花獻佛，把它們拿出來，在這裡與美眉們分享吧。

第一就是手腕背面的陽池穴。


按揉陽池穴非常簡單，美眉們可以隨時隨地，想起來就按揉幾下。外人不知道，也許還以為這是我們可愛的小動作呢，而實際上卻是個保養頭髮的寶貝，既增長了美眉的人氣，又滋養了秀髮，真是兩全其美！

沒事兒的時候，可以常常用手指輕按它，有酸痛感即可。常按陽池穴可以加強植物神經的作用，不但促進了頭脂、汗腺的正常分泌，還讓發根更強健，可想而知，得到了加強的頭髮自然是亭亭玉立，而且容光煥發了。

還有就是腳踝上的太溪穴，它是腎經上的重要穴位，能支配頭髮的營養成分，只需要常用手指輕按此穴，就可以促進我們女性激素的分泌，女性激素充足的美眉，頭髮自然是柔順亮麗、富有彈性，充滿女性的柔美了。

美眉們可以在敲打膽經的時候，順便按揉太溪穴，根本用不著刻意為它騰出時間。

不管妳信不信，無論妳在皮膚的保養上花費多大的功夫，頭髮都是呈現在別人眼前最搶眼的第一道風景！

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=226905

作者：劉益昌(中央研究院歷史語言研究所研究員)
莫拉克颱風八八水災以後，全國人民都從不同的角度伸出援手，幫助受災的同胞們。慈濟的大愛同袍們，立刻動員進入災區協助重建家園，配合中央政府和高雄縣政府在高雄縣杉林鄉建立「慈濟大愛村」，規劃整齊的大社區，將來會在楠梓仙溪畔形成一個特殊狀態的集村聚落。其實這一次受災的朋友，主要是位於丘陵與山地地區居住的不同人群，包括大家熟知的原住民族中的鄒族、卡那卡那富族、沙魯阿族、布農族，也有名聞全國的小林平埔族人（西拉雅族或馬卡道族），當然也包括了一部分的客家人、福佬人，以及通稱的外省人。

去過災區，我完全理解居民的苦處，希望能夠早日建好可以安身立命居住的房子，但是再怎麼樣快，再怎麼樣建房子，也必須考慮這些不同族群的朋友，應該有自己的文化背景，有自己的文化傳統。台灣今天所需要的不正是多元的文化傳統嗎？將這些不同族群不同文化傳統的朋友，劃分區塊放在同一個大社區中，也許就是一個族群大融合吧！但我個人以為保有多元族群文化，也就是保有我們面對自然環境變異時處置對策的文化基因。

請慈濟大愛人緩緩步，讓多元的文化喘口氣！
其次，在此次災後「慈濟大愛村」興建的過程，讓我回憶起七二水災松鶴聚落災民安置住宅興建過程中，個人參與Babao遺址搶救過程，我用極短的時間進行遺址相當面積的搶救工作，最後發現有些重要的考古現象實在無法立刻取出或記錄，因此台中縣政府變更了工程設計，使災民安置住宅和地下的文化資產得以共同使用一塊土地，因此不但記錄了文化資產，現地保存文化資產，也使災民心中有著慰藉。

杉林鄉此次的「慈濟大愛村」也在興建時，知道基地內有一處早年記錄的新象寮遺址，大部分座落於基地最南側的部分，施工將會嚴重毀滅此一遺址，文化資產保存法對於遺址受工程影響損害，具有清楚的規定，所以施工前趕緊協商會勘，但工程已然剷除遺址的一部分，所以退一步進行文資法子法遺址監管保護辦法規定的監看工作，監看的意涵就在於施工時有考古專業人員在場監督，如有發現就得停工進入行政程序處理，以免破壞珍貴的文化資產。

很可惜，日前（2009年12月14日）早上八點施工前，監看人員到現場時，遺址已然毀掉大部分，而且不接受監看人員要求停工。法令究竟所為何哉？位於台中縣潭子鄉的慈濟志業園區慈濟醫院台中分院（或稱潭子分院），在2006年施工過程中同樣嚴重破壞聚興遺址，也是悍然拒絕台中縣政府的要求，究竟法律規定敵不過所謂的慈善事業嗎？

請慈濟大愛人鬆鬆手，莫再做文化資產的劊子手！
http://e-info.org.tw/node/50312

台灣新生報 更新日期:2009/12/14 00:07 【記者萬博超、鄭綿綿／台北報導】
手腳冰冷、怕冷，若無火氣大等問題，北市中醫師公會理事王靜修醫師指出，薑湯是是不錯的養生茶飲。

部分民眾天冷時會喝些酒驅寒，希望改善手腳冰冷，但王靜修醫師提醒，過量酒精會讓心臟負荷增加，一旦有心血管痼疾，喝酒改善手腳冰冷反而不利健康。從體質來看，酒類對熱證、實證患者如有口乾、痰黃、舌赤、便硬的人，並不適合。

不過一到冬天就手腳冰冷的虛證、寒證患者，藥酒可助改善，只是再怎麼口耳相傳有效的中藥，如鹿茸、淫羊藿、五加皮、菟絲子等泡酒，中醫師認為其適用與的效果還是因人而異，因時而異，需由醫師診斷後決定用方。

王靜修醫師表示，手腳冰冷、怕冷者，只要沒有明顯上火現象時，可以薑約10克磨成糊狀，注入熱開水後加入蜂蜜或黑糖拌勻飲用，有助促進血液循環。

長期手腳冰冷，症狀不嚴重，但經檢查無特殊問題者，中醫認為大都是腎陽虛的體質作祟，醫師指出，患者常見四肢冰冷甚至發麻、面色蒼白、頭昏，精神不佳的症狀，患者平常可適量補充桂圓、牛肉、羊肉這些較能補充能量的食物。

於在天寒時節，手腳冰冷，需要補益氣血，或是自覺體力、面容衰老較快的中老年民眾，中醫師建議可考慮以羊肉；當歸、白芍、熟地，生薑，加米適量煮粥。陽虛患者怕冷怕風、手腳冰冷甚至發麻、尤其在秋冬更嚴重，反胃、面色蒼白、頭昏嗜睡背發冷、不思飲食、大便溏，不成形。男子患者常會遺精陽痿，若為女性則不易受孕。

腎陽虛主要是指全身機能衰退，部分原因和個體內分泌、能量代謝有關。醫師建議腎陽虛患者可以適時補充龍眼、荔枝、榴槤、薑、蔥、蒜、核桃、羊肉、牛肉、蝦等食物。必要時找中醫師處方中藥治療。

貧血的女性常見冬天手腳冰冷問題。中醫師陳玫妃表示，手腳冰冷的原因，通常是由於心臟衰弱，而使血液沒有辦法供應到身體末梢的部位。而身體的血量不足，血色素偏低也易發生。在中醫認為，手腳冰冷、麻木，大多屬於氣血的毛病，因為血虛、氣虛會造成血液循環的不順暢、血量的不足；多屬於虛寒體質。

中醫師陳玫妃表示，手腳冰冷的原因，還包括如身體太瘦小，這類型的人末梢循環較差，而導致手腳冰冷。或者是低血壓、血糖太低，也會有疲倦、手腳冰冷的現象。以及糖尿病患者，因身體末稍循環不好也易造成。可見新陳代謝不好、末梢循環差；也容易疲倦、身體衰弱、血壓低等症狀。另外，女性生理期的時候，也容易有手腳冰冷的現象，這在中醫認為是屬於較虛寒、夾雜瘀血的體質。在月經乾淨之後，可用補氣、補血，跟活血方面的藥改善。

陳醫師表示，中醫辨證治療上，若屬於「陽氣虛」者，可見臉色蒼白、怕冷，容易拉肚子、新陳代謝不好；可用補腎陽方面的藥方，如濟生腎氣丸。而「氣血虛寒」者，可見有貧血的現象、血色不好而致的頭暈、目眩、怕冷，及身體痠痛、下腹疼痛的感覺是屬於氣血虛寒，可用當歸四逆湯加減。以及「脾胃虛寒型」，可見脾弱，容易下痢、腹痛、胸脹、臉色黃，可用理中湯來改善。穴位按摩，可按摩三陰交、足三里穴，調節身體的機能，促進內分泌。還有合谷與太衝穴，對末梢循環也有幫助。

日常飲食部分，醫師建議，可多吃一些較溫熱的食物，如蛋奶類、糙米、全麥、芝麻、堅果類、羊肉、牛肉、海鮮、葡萄、櫻桃、蘋果都很適和。儘量少吃冰冷的瓜類。藥膳茶飲部分，可準備黃耆5錢、黨參3錢、枸杞3錢、紅棗3錢、桂枝2錢。用800C.C的水，煮沸後轉成小火，煮約五分鐘，放溫，即可飲用。具有補氣、促進末梢循環、驅風邪的作用，可改善氣虛型所致的手腳冰冷。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091214/128/1wung.html